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沈秀华(ID:27445)

副主任医师

医院:上海交通大学医学院附属新华医院 科室:营养科

收藏人数:2人

所属医院:上海交通大学医学院附属新华医院

所属科室:营养科

性别:女

职称:副主任医师

擅长:健康饮食指导及各类疾病的饮食防治

门诊时间:副主任门诊:星期三下午

医生简介:沈秀华,医学博士,上海交通大学医学院医学技术学院临床营养系系主任,教授、博士生导师,首席教师,新华医院临床营养门诊专家。1995年本科毕业于上海交通大学医学院(原上海第二医科大学)医学营养学专业获医学学士学位,2001年获本校营养与食品卫生学位,2007年获临床医学博士学位, 2007~2008年康奈尔大学营养科学系访问学者,2013~2014年美国哈佛大学公共卫生学院营养系访问学者。从事营养与健康领域教学研究和诊疗工作近30年。主要研究方向为膳食模式与疾病(素食与健康);肥胖及相关慢性病的饮食营养防治。主译《营养咨询与健康教育技术指导》第7版,主编《食物营养学》第2版,《中国居民膳食指南2022版》素食人群膳食指南修订者。社会兼职:中国营养学会理事,中国营养学会注册营养师工作委员会委员,中国营养学会饮水与健康分会常委,中国营养学会医用食品与营养支持分会委员,中国健康促进与教育协会营养素养分会常务委员,上海营养学会副秘书长,上海市肠外肠内营养学分会委员,上海食疗学会理事等。全国营养行业先进工作者,中国营养学会“科学传播百名专家”。

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